いつもアスカみずきのホームページを
ご覧くださり有難うございます✿
今回ご紹介するのは
久しぶりの紹介となる『スタッフ考案🍴手作り食事企画』です🍴
こちらのブログでは紹介していなかった時期も
昼食手作り食事企画は定期的に実施しています🍴
材料から何から全て一から考案の手作り企画．．．
ご入居者の方々への感謝の想いを込めての提供です💛
《 ＭＥＮＵ 》
『 鶏肉のホイル焼き 』 『 ニラ玉 』
『 あんかけ豆腐 』 『 にんじんサラダ 』
※デザートは『 抹茶ぷりん 』でしたが、写真が無くてすみません．．．
毎回の事なのですが
今回も、ご入居者の皆様にとても好評でした🍴💕
噛む力（咀嚼）・飲み込む力（嚥下）が
弱くなってしまっている方には、食べやすく・飲み込みやすい
食事形態で提供しています🍴
また、アスカみずきで大切にしている事は
食事を食べやすく・飲み込みやすくするために細かく刻んだとしても
視覚で味わって頂けるように、食の見た目にもこだわるようにしています！！
『食』って大切ですよね✽
ホームページをご覧の皆様
こんにちは☕
今回は『ほっこり喫茶☕』のご紹介です💛
ほっこり喫茶は
ご入居者、ご家族、地域住民の方、施設スタッフ
みんなを結ぶ『まちの小さな交流の場』です♬
グループホームに入居されている方々に
店員役として活躍して頂き、グループホームに入居しても
活き活きとした生活を送って頂きたい！！
そして、ご入居されている方々は
認知症状を患ったとしても、できることはたくさんあることを
地域の皆様にも知って頂き、偏見を無くしたい！！
ご入居者の方々、ご家族の方々、地域の方々、施設スタッフみんなで
交流を深めたい！！
そんな想いを胸にはじまりました☕
12月のほっこり喫茶で、お出しするお菓子は
ご家族の方が提案してくれたマドレーヌです✽
このマドレーヌは、ご入居者とご家族の方と
一緒に作って頂きました💛
ご入居者の方は、細かい作業にも関わらず
一つ一つ丁寧に丁寧に、作業を行ってくれていました。
また、ご家族の方は、お菓子を何が良いか色々考えてくれたり
事前に試作品を作ってくれたりと、中長期間にわたって
時間を割いて協力してくれており、大変有難かったです。
いつも有難うございます！！
お菓子も完成し、お飲み物も多数揃えて
さぁいよいよ『ほっこり喫茶』オープンです💛
それでは店長！！宜しくお願いします！！
オギャァァーーー！！！
．．．. 。
あ、ありがとうございます！！
店長のＧＯサイン（？）も出たところで喫茶オープン🎶
いらっしゃいませ♪
ご入居者の方に注文受けから
お出しするまで行って頂きました✽
しかしながら、私達が身習わなくてはならないほどに
丁寧な接客．．．。
さすが人生の先輩！！勉強になります！！
みなさん揃ったところで、トークスタート💛
今日は、みなさん偶然にも二つの共通点があり
大盛り上がり♫
一つ目の共通点は
グループホーム近辺にお住まいという事で
ふなばし地元トークで盛り上がり
二つ目の共通点は
みなさん、出産・子育てを経験されているので
これまた盛り上がり『女子会』全開でした（笑）
そんなこんなで、あっという間に時間は過ぎ．．．
楽しい時間を過ごすことができました♬
次回のほっこり喫茶は、1月中旬頃にオープン予定ですので
日にちが決まり次第、こちらのホームページでご紹介します☆
※地区の感染症流行状況により、感染症対策として
オープンを延期する場合がございますので、ご了承ください。
いつもホームページをご覧下さり
有難うございます✽
今日ご紹介するのは．．．
手作り柚子（ゆず）茶です💛
しかも．．．
ご入居者の方が、大切に大切に育てていた柚子を
ご家族からご厚意で寄付して頂きました！！
有難うございます♫
有難いことに沢山頂いたので
スタッフからの提案で手作り柚子茶を
作ることになりました☕
大切な柚子で、手作りの柚子茶を作るという発想．．．
素晴らしい！！
良い提案をしてくれたスタッフにも感謝です🎵
手作り柚子茶は、ご入居者の皆様に大好評でした💛
また、夜お休みになる前に
柚子茶でホッと一息．．．💛
素敵な笑顔有難うございます！！
頂いた柚子は、まだまだたくさんあるので
冬至に柚子湯として活用させて頂きます♨
アスカみずきでの冬至・柚子湯企画は
12月19日～12月21日の3日間実施します♬
